Achttien jaar geleden werd Elma Dalhuijsen Tante Kaat. In het radio 2 programma Soes gaf zij de ene gouden raad na de andere en sindsdien is zij daar niet meer mee gestopt.

Elma werd geboren in Nederland, woonde een tijdje in Zuid-Afrika en vestigde zich vervolgens op Vlaamse grond. Vooral onze lekkere verse broodjes op zondag wisten haar te overtuigen.

Niets gezelliger dan met vrienden te tafelen! Tante Kaat is een echte keukenprinses en volgde ook een officiële kookopleiding.

Doorgaans eet Tante Kaat ’s morgens beschuit met gemberjam, ’s middags donkerbruin brood met kaas en ’s avonds lekkere verse soep. Een hapje Italiaans gaat er even vlotjes in als boerenkool met worst. En als er een glaasje te drinken valt, liefst bubbels.

Haar grootste passie is fotograferen. Bijna maniakaal. Haar trots zijn haar twee kleinkinderen.
Tot rust komen doet Elma liefst bij een muziekje van Vivaldi, met een boek van vooral vrouwelijke schrijfsters als Tessa de Loo of Hella Haasse.

Reclame op voorbijrijdende bussen, in de krant, op de radio, tv... Waar je gaat langs Vlaamse wegen, overal kom je Tante Kaat tegen!