Eenvoudige ingrediënten worden heel vaak onderschat. Dat is ook het geval voor de ui. Want als er één ongeëvenaarde smaakgever is dan is het wel de ui!

Canva

<h2>Wat heb je nodig:&nbsp;</h2>

<ul>
	<li>6 uien</li>
	<li>400 g champignons</li>
	<li>boter</li>
	<li>scheut droge sherry</li>
	<li>6 dl runderbouillon</li>
	<li>2,5 dl room</li>
	<li>peper en zout</li>
	<li>peterselie</li>
</ul>

<h2>Aan de slag!</h2>

<p>Fruit ui en champignons in boter.</p>

<p>Blus met sherry.</p>

<p>Voeg fond en room toe, kook elk 20 minuten.</p>

<p>Mix fijn, kruid met peper en zout.</p>

<p>Serveer met fijngehakte peterselie.</p>


<a href="https://radio2.be/app">Download de app</a>

<a href="/lees/zo-maak-je-heerlijke-ajuinsoep">Zo maak je heerlijke ajuinsoep</a>

mis niets!

Zo maak je uiensoep met champignons

Wat heb je nodig:

Aan de slag!

Meer zoals dit...

Blijf op de hoogte

Volg ons op

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief