Vegetarische producten voorgesteld op Nacht van de Slager: "klanten willen dit graag"

Vanaf november liggen in de toonbank van enkele West-Vlaamse slagers ook vegetarische streekproducten. De slagers zijn ervan overtuigd dat ze dit ook moeten aanbieden omdat de kans groot is dat er in elk gezin iemand vegetariër is. En ze zouden het jammer vinden om het hele gezin te verliezen als klant omdat ze de vegetariër niet kunnen bedienen. De vegetarische recepten zijn ontwikkeld door leerlingen van de 3 West-Vlaamse slagersopleidingen, waaronder Pepijn De Keukeleire uit Dentergem.