5 keer inspiratie voor je kerstkalkoenoverschotjes
Club sandwich met kalkoen
turkey_clubsandwich_kalkoen_app
Snijd het kalkoengebraad in fijne reepjes en beleg er een broodje mee. Wat krokante groentjes erbij, een pittige dressing en lekker lunchen maar!
Noedelsalade met kalkoenballetjes
turkey_noedelsalademetkalkoenballetjes_app
Combineer kalkoen eens niet met de traditionele kroketjes, maar met noedels! Het volledige recept lees je bij Dagelijkse Kost.
Krokante kalkoenlapjes met gerookte ham en andijvie in kaassaus
Turkeykrokante_kalkoenlapjes_met_gerookte_ham_app
Wentel elk kalkoenlapje door bloem. Omhul ze nadien met een laagje losgeklopte ei en eindig met paneermeel. Serveer met heerlijke boerenkost: andijvie en gekookte aardappelen.
Penne à la carbonara met kalkoen
turkeypenne_kalkoen_courgette_erwtjes_app
Gebruik de restjes kalkoen om een bouillon te maken, zo kan je een pasta a la carbonara een speciale twist geven. Op de website van Dagelijkse Kost vind je de volledige bereiding.
Gemarineerde kalkoenreepjes met broccolisalade
turkeyrecepten_gemarineerdekalkoen_hd_app
Marineer kalkoenreepjes voor een halfuur in een mengsel van rijstwijn, soyasaus en honing. Kook de broccoliroosjes beetgaar. Bak het vlees en meng met de groenten. Werk af met lente-uitjes en een vinaigrette op basis van wijnazijn en sesamolie.