de inspecteur
Deze groenten en fruit stop je beter (niet) in de koelkast
Niet alle groenten en fruit zijn beter af in het koelvak. Een overzichtje:
Wat je beter niet in de koelkast bewaart
Komkommers
Bewaar komkommers ver weg van de koelkast. Laat je ze in hun folie zitten, dan wordt de houdbaarheid met een week verlengd.
Paprika's
Laat paprika's uit de koelkast, maar houd ze in de groentemand, weg van de tomaten. Ze zijn gevoelig voor ethyleen, een gas dat tomaten uitscheiden. Ze krijgen daardoor plekken en gaan bitterder smaken.
groenten
Tomaten
In de koelkast drogen tomaten uit en verliezen ze hun smaak. Bewaar ze beter op een droge, koele plek.
tomaten
Wat je beter wél in de koelkast bewaart
Appels
Appels blijven tot drie weken langer goed in de koelkast.
Bloemkool
Bloemkolen hebben het graag koud, stop ze zeker in de koelkast, zo kan je ze het langst bewaren.
bloemkool
Druiven
Druiven blijven in de koelkast 7 dagen goed, in plaats van 3 tot 4 dagen er buiten. Bewaar ze in een papieren zak of leg ze op een bord.
