Ga naar hoofdinhoud

Luister Live

Programma's

Select

Podcasts

Doe mee

Ik lees graag uit

  • Antwerpen

mis niets!

radio2 top2000

winwin

aha

radio2 stelt voor

test je kennis

Maak van je favoriete cocktail een ijsje!

Eten & Drinken

Aha!

do 6 jan. - 3:49

Zin in een verfrissende cocktail én een waterijsje? Geen probleem, dan combineer je ze toch gewoon?
Ijsjes
© Canva

Long Island Iced Ice

Met ice tea heeft dit ijsje weinig te maken, maar karakter heeft ie wel!

Dit heb je nodig

  • 75 ml vodka
  • 75 ml  rum
  • 75 ml gin
  • 75 ml triple sec
  • 75 ml tequila
  • 260 ml suikersiroop
  • 260 ml citroensap
  • 130 ml  cola
  • eventueel enkele stukjes perzik

Iced Baileys

Ijskoffie, maar dan met dat tikkeltje meer.

Dit heb je nodig

  • 230 gram slagroom
  • 600 ml melk
  • 6 el instantkoffie
  • 4 el rietsuiker
  • 1 tl vanille-extract
  • klein beetje zeezout
  • 120 ml Baileys

Verhit alle ingrediënten (buiten de Baileys zelf) tot je een homogeen mengsel hebt. Laat even afkoelen, en doe pas dan de Baileys erbij.

Minty Iced Bourbon

Liever iets duidelijk en simpel? Ga dan voor dit ijsje op basis van bourbon en munt (ook wel een mint julep genoemd).

Dit heb je nodig

  • 0,2 l bourbon
  • 0,8 l water
  • 130 gr suiker
  • munt

Bedenk je eigen recepten

Maar let op, alcohol vries je niet op 1-2-3 in. Zorg er daarom voor dat je mengsel maximum 8% alcohol bevat. Hoeveel alcohol je voor een cocktailijsje mag gebruiken, bereken je aan de hand van deze formule:

Hoeveelheid alcohol (3)

Hoeveelheid alcohol (3)

Voorbeeld

Stel, je wilt een gin-tonicijsje maken. Je weet dat gin 40% alcohol bevat, en je hebt voor jezelf beslist dat je een liter wilt invriezen. Aan de hand van de formule kan je nu makkelijk uitrekenen hoeveel gin je mag gebruiken.

Hoeveelheid alcohol (2)

Hoeveelheid alcohol (2)

Vul je kom met 0,2 liter gin en 0,8 liter tonic (en optioneel nog een komkommerschijfje), giet het mengsel in je ijsvormpjes, laat even invriezen en klaar!

Meer zoals dit...

Blijf op de hoogte

Niets missen van radio2? Schrijf je in op de nieuwsbrief en volg ons op facebook en instagram!

Volg ons op
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Jobs

Privacy

Gebruiksvoorwaarden

Heb je een vraag?

Contact

Wedstrijdreglement

Logo UitInVlaanderenLogo Cim Internet