Marokkaanse smikkelwaar: maak zelf 'torno' koekjes

vrijdag 9 september 2016 - 10:00
Aha!
Probeer dit eenvoudige recept voor een traditioneel Arabisch koekje bij je muntthee: de torno.

Dit heb je nodig  (voor 1 kg koekjes)

  • 1 glas arachideolie
  • 1 glas suiker
  • 2 zakjes vanillesuiker
  • 2 zakjes bakpoeder
  • 6 eieren
  • 1kg tarwe- of zelfrijzende bloem

Aan de slag

Meng de ingrediënten en kneed alles goed

marokkoekjes2
Rol het deeg uit met een keukenrol tot ongeveer anderhalve cm dikte. Snijd figuurtjes uit het deeg, zoals maan - en stervormpjes.  Wrijf ze in met eigeel en versier ze met kleine snoepjes of een beetje suiker.

Bak een kwartiertje op 180°C

Schermafbeelding 2015-09-23 om 15.11.30
Bak de koekjes tot het eigeel mooi goudgeel geworden is.

Een natje?

Weet je wat nu eens een ideaal drankje is om bij je torno te drinken? Muntthee zetten zoals de 'echten' - Aha!

Aanbevelen via mailSturen via mail

het gezegd heeft!