Snijd je mango als een chef

dinsdag 26 maart 2019 - 10:16
Aha!
Zo gepiept!

Zoek de smalle kant van de mango

Een mango is licht ovaal en heeft dus twee smalle zijdes, en twee brede zijdes. De pit van een mango is ook ovaal, en loopt evenwijdig met de brede zijdes.

Snijd langs de pit

Nu heb je twee stukken mango met een rechte en een gebogen zijde.

Snijd een dambordpatroon in het vruchtvlees

Houd de gebogen zijde van het mangostuk stevig vast in je handpalm en snijd voorzichtig horizontaal en verticaal naar beneden, tot bijna tegen de schil.

Duw de schil naar buiten

En snijd de blokjes voorzichtig los van de schil.

Snijd het overgebleven vruchtvlees weg rond de pit

En je kan genieten van je mangoblokjes!

Bekijk de volledige video

Aanbevelen via mailSturen via mail

het gezegd heeft!