Teel zelf tomatenzaden

woensdag 13 september 2017 - 15:33
Heb je deze zomer de lekkerste tomaten ooit geoogst? Bewaar de zaden van je tomaten en oogst ze volgend jaar opnieuw!

Dit heb je nodig

  • Rijpe tomaten (kies altijd de meest rijpe tomaten om zaden te oogsten!)
  • mes
  • lepeltje
  • glas
  • snijplank
  • water

Aan de slag

Snijd de tomaten horizontaal middendoor

Snijd ze eventueel nog in kleinere partjes. Door de tomaat horizontaal door te snijden zie je de zaadkamers veel beter zitten.

Lepel de zaadjes uit de tomaat

Vang de zaadjes op in een glas of bokaal. Let erop dat je geen zaadjes van verschillende tomatensoorten mengt met elkaar! 

De overschot van de tomaten gooi je uiteraard niet weg, maak er een lekkere tomatensoep of -saus mee bijvoorbeeld.

Voeg een flinke scheut water toe en laat 2 à 3 dagen gisten

Aan het gistingsproces kan een geurtje hangen, het best niet op een centrale plaats in huis zetten dus ;-) 

Zeven en goed afspoelen

Spoel de zaadjes gerust meerdere keren met stromend water.

Laat de zaadjes 2 weken drogen

Leg je zadenoogst op gaas of papier om te drogen.

Opbergen en bewaren tot volgend jaar!

Houd je zaadjes bij in een potje of envelop op een frisse en droge plaats

Aanbevelen via mailSturen via mail

het gezegd heeft!