Zo kweek en bewaar je zelf verse kruiden
Met de juiste verzorging geven sommige kruiden je een jaar rond plezier! Wij geven alvast een spoedcursus: start to kruidentuin!
Dit heb je nodig
- Alles begint bij de aankoop van je kruiden. Bij een kweker of in tuincentra vind je kruiden in zaadvorm!
- Gebruik geen té grote pot
- Goede potgrond, gemengd met grof zand of steentjes voor optimale afwatering
- Een glasplaat
- Meststof
Aan de slag
- Vul de pot met potgrond en maak het oppervlak glad.
- Verspreid de zaadjes over het oppervlak. Zorg voor voldoende ruimte tussen de zaadjes.
- Dek af met een dun laagje potgrond (2 tot 4 mm).
- Geef water en bedek alles met een glasplaat.
- Vermijd felle zon.
- Zes weken na het planten geef je best elke twee weken een meststof speciaal voor kruiden.
- Oogst de blaadjes bovenaan de plant, op die manier stimuleer je het kruid om verse zijtakjes te produceren.
Zo bewaar je ze
Verse kruiden bewaar je best in de koelkast. Je rolt ze in een vochtig velletje keukenpapier. Zo blijven ze extra lang vers.
