4 interessante weetjes over selder

Supergezond

Selder is niet alleen lekker, maar ook gezond. 100 gram selder bevat amper 16 kilocalorieën en bestaat voor 92% uit water. Het ideale tussendoortje als je op je lijn wil letten!

Natuurlijke bloedverdunner

Hoezo, selder verdunt je bloed? Wel, dat komt door de phthaliden. Die stof is rijkelijk aanwezig in bleekselderij, en doet de spieren rond je bloedvaten ontspannen. Daardoor kan je bloed makkelijker stromen en verlaagt je bloeddruk.

Selder reanimeren

Als je selder enkele dagen in de koelkast bewaart, kan die slap worden. Maar geen nood: er is een makkelijke oplossing om hem weer tot leven te wekken! Snijd de stronk onderaan weg en zet de losse stengels in een groot glas water. Een uurtje later staat je selder weer fier, euh... overeind. En dat brengt ons naadloos bij het volgende weetje.

Afrodisiacum?

"Poesje stoei, poesje stoei, mijne selder staat in bloei." Urbanus was er blijkbaar van overtuigd dat selder een positief effect heeft op het libido. En hij niet alleen: er wordt al eeuwen beweerd dat selder een afrodisiacum is.

Zou het echt de zin in seks verhogen? Helaas! Er is geen enkel wetenschappelijk bewijs dat selder eten een effect heeft op je seksuele driften. Wel zou het een psychologisch effect hebben: de vorm doet denken aan een mannelijk geslachtsdeel.

Toch zin gekregen? Bananen, avocado's, oesters, chocolade en alcohol bevatten wél lustopwekkende stoffen.