de inspecteur
9 juni: de beste koop
vr 9 jun. - 8:03
Vis
Noordzeetong is in prijs gestegen, zowel de grote als de kleine tongen. Ook de griet is duurder geworden door de grotere vraag. Rogvleugel stijgt ook, net als de kabeljauw. Dat komt vooral omdat er zowel in Scandinavië als in Ijsland en tekort is aan kabeljauw.
Tarbot en lotte zijn interessant van prijs, hoewel het natuurlijk duurdere vissoorten zijn. Ook roodbaarsfilet en zeewolffilet zijn aanraders!
Meivis (heep, groengraat) is verdwenen uit het assortiment. Dat seizoen is voorbij!
meivis
Groenten:
Witte selder is de aanrader van de week. Het is goedkoop, van eigen bodem én het geeft je gerecht een licht pikante toets. Probeer witte selder zeker eens in een béchamelsaus of in tomatensaus. Net zoals vroeger!
selder
Fruit
Het is hét moment om frambozen in te slaan. Ze zijn aantrekkelijk geprijsd en je kan er in de keuken alle kanten mee uit. Bessen en zacht fruit horen bij de duurdere fruitsoorten, maar vergelijken met bijvoorbeeld superfoods zijn ze een koopje. En frambozen, dat zijn ònze superfoods!