De Smaaktest ‘bitter rosso’: alcoholvrij maar niet altijd ideaal voor kinderen

Top 5:

1.Biz bitter rosso (Colruyt) – 3,32 euro/liter

2.EX AEQUO: Sanbitter – 5,92 euro/liter en Crodino – 5,99 euro/liter

4.Ravini (Aldi) – 3,82 euro/liter

5.Ben’s – 5,23 euro/liter

Bitterzoet

• Je kent ‘bitter rosso’ intussen vast wel van de reclame. Of je hebt het al eens geproefd.
• De kleurrijke flesjes hebben intussen uitgesproken voor- en tegenstanders.
• De drankjes combineren 2 smaken: bitter en zoet.
• Waar die bittere smaak precies vandaan komt is bij alle producenten een goed bewaard geheim.
• De meeste merken zetten bij de ingrediënten gewoon ‘aroma’s’ of ‘natuurlijke aroma’s.
• Dat mag ook als deze minder dan 2% van het eindproduct uitmaken.
• Het gaat om een mengeling van bittere kruiden en planten.
• Crodino omschrijft het als een ‘infusie van hoge kwaliteit op basis van kruiden, specerijen en geselecteerde wortels.
• Sanbitter zet er nog bij dat er ook concentraat van zwarte wortel in zit. 

De goedkoopste wint

• Op nutritioneel vlak springt Biz er nochtans op geen enkele manier uit.
• Eén flesje Biz bevat 52 kcal en iets meer dan 2 klontjes suiker per 10 cl.
• Dat is een stevig, maar toch nog altijd de op één na beste keuze voor je lijn.
• Een flesje Sanbitter bevat namelijk 63 kcal en een half suikerklontje méér...
• Ben’s is het merk met de minste calorieën: 41 kcal per 100 g.
• Er zit maar 10 g suiker in  per flesje (minder dan 2 klontjes), maar de producent vult dat verder aan met sucralose en natriumcyclamaat.
• Dat zijn zoetstoffen die je kunt vergelijken met aspartaam. 
• Ben’s is dus iets tussen de gewone en de lightversie in.

Stuiterende kinderen

• Het zal je niet verbazen dat zo’n flesje nogal wat kleurstoffen bevat.
• Bij Biz en Sanbitter gaat het om karmijn of E120. Met andere woorden: geplette cochenilleluisjes.
• Die 2 merken zijn dus niet geschikt voor vegetariërs.
• De andere merken gebruiken felle ASO-kleurstoffen. Die 6 stoffen staan ook bekend onder de naam “Southampton Six”.
• Ze zijn af te raden voor kinderen omdat ze hyperactiviteit en concentratiestoornissen kunnen veroorzaken.
• Ravini, Crodino en Ben’s bevatten elk 2 van de 6 ASO-kleurstoffen.
• Van één zo’n flesje zal je kind misschien geen problemen ondervinden.
• Maar in combinatie met snoep, felgele limonade en een cupcake met gekleurd glazuur waar diezelfde stoffen in zitten, stapelt het wel op. Toch maar mee uitkijken dus.
• Maar over het alcoholgehalte hoef je je geen zorgen te maken: dat is overal 0%.