de inspecteur
De Smaaktest: Hoe minder koffie in ijskoffie, hoe lekkerder
smaaktest
ma 28 okt. - 7:30
Jaren geleden verklaarde men je gek als je koude koffie dronk. Nu vind je ‘m kant en klaar in de winkel. Maar de proevers geven wel de meeste punten aan de ijskoffie met de minste… koffie.
Top 5
- Emmi – 8,65 euro/liter
- Moreno (Aldi) – 1,96 euro/liter
- Boni (Colruyt) - 1,96 euro/liter
- EX AEQUO: Milbona (Lidl) - 1,97 euro/liter EN Starbucks – 9,40 euro/liter
De titel van beste koop gaat zonder twijfel naar Aldi. Moreno kost ruim 4 keer minder dan Emmi en haalt toch bijna net zoveel punten.
De 5 geteste merken
Vooral veel melk
- Of er nu ‘Espresso ice coffee’, ‘Latte Espresso’ of ‘koffiedrank’ op de verpakking staat, de inhoud is overal ongeveer dezelfde: een mix van Arabica-koffie en melk.
- En dan vooral dat laatste. Melk is bij alle merken ingrediënt nummer 1.
- De koffie van Starbucks bestaat voor 75% uit melk. Die van Emmi zelfs voor 78%.
- Je kunt deze drankjes dus het best omschrijven als een ‘gepimpte’ koffie verkeerd.
- Wel opvallend: Emmi gebruikt halfvolle melk en ook Moreno en Boni maken hun koffie met halfvolle en magere melk.
- Lidl en Starbucks gebruiken volle melk en eindigen achteraan.
- Een mogelijke verklaring kan zijn dat we de romige smaak van volle melk wel graag lusten in warme dranken, maar minder in koude.
En een beetje koffie
- Zit er dan geen koffie in? Jawel hoor. Maar niet zo veel.
- En dat hoeft blijkbaar ook niet: de proevers hebben een voorkeur voor de merken waar de minste koffie in zit.
- Starbucks eindigt achteraan met 20 % koffie.
- Milbona krijgt eveneens de laagste score en bevat 19% koffie.
- De 3 hoogstgeplaatste merken bevatten 18% koffie.
- De conclusie is dus - hoe ironisch ze ook mag klinken: hoe minder koffie in ijskoffie, hoe lekkerder.
- Op de verpakking van Boni en Aldi staat wel dat de drank een ‘hoog gehalte aan cafeïne’ bevat. Het gaat om 52 mg per 100 ml.
- En een kop koffie bevat al snel 85 mg cafeïne.
- Het cafeïnegehalte valt dus nog wel mee.
- Toch raadt de Hoge Gezondheidsraad dit soort dranken af voor kinderen (en iedereen die moet uitkijken met cafeïne).
Geen doorsnee koffietje...
- Een kop koffie bevat maar 1 of 2 kcal. Bijna niks dus. Dat is bij deze drankjes wel even anders.
- De proevers hebben toch een opvallend gezonde smaak, want ze zetten de minst ongezonde op plaats één.
- 100 ml van winnaar Emmi bevat 57 kcal en maar 0,7 gram verzadigd vet. Bovendien zit er 'slechts' 7,5 gram suiker in.
- Dat is in totaal nog altijd 3 suikerklontjes per beker van 250 ml, maar toch minder dan bij de andere merken.
- Aldi en Boni lijken nutritioneel heel sterk op elkaar.
- Ze bevatten allebei 9 gram suiker per 100 ml (bijna een klontje méér per beker).
- De absolute hoogvlieger op energievlak is Starbucks: 70 kcal per 100 ml.
