Smaaktest: magnum ijsjes

Top 5 

1. Everyday (Colruyt) ‘Vanille-ijsje omhuld met melkchocolade’ - 2,43 euro/liter 

2. Gelatelli ‘Classic’ (Lidl) - 2,49 euro/liter 

3. Magnum Classic - 6,34 euro/liter 

4. Delhaize 365 ‘Giant Vanilla Ice Cream’ - 2,22 euro/liter  

5. Carrefour ‘Big Choc Classic’ - 4,98 euro/liter  

Uitschieters

• Annick Verween had verwacht dat Gelatelli van Lidl zou winnen. Die schiet er uit op zowat alle vlakken.
• 1 frisco van Gelatelli bevat 276 kcal (het hoogste gehalte van allemaal), het meeste vet (16,5 gram per 100 g) en de meeste koolhydraten: 28 gram per 100 g, waarvan 26 gram suiker.
• Everyday heeft dan weer het laagste gehalte aan verzadigde vetten: 12,3 gram per 100 gram.
• Carrefour bevat maar 16% vet in totaal, maar eindigt dan wel helemaal achteraan.
• Magnum bevat de minste suiker van alle geteste merken: 21 gram per frisco. Lees hieronder hoe dat komt.

Size does matter

• Niet elke frisco is even groot. Bij Everyday, Gelatelli en Delhaize is één frisco 120 ml.
• De ijsjes van Carrefour en Magnum zijn iets kleiner: 110 ml.
• Dat is één van de redenen waarom Magnum de minste suiker bevat.
• De andere: Magnum gebruikt minder chocolade dan alle concurrenten. 
• Carrefour maakt z’n ijsjes met 69% vanille-ijs en 31% chocolade. Bij Magnum is dat 74% ijs en maar 26% chocolade.
• Het gebruikte roomijs bevat minder suiker dan chocolade. Vandaar: een lager suikergehalte.

Lange lijsten

• Niet schrikken als je op de verpakking kijkt: zo’n ijsje bevat wel wat E-nummers: emulgatoren, stabilisatoren...
• Opvallende ingrediënten bij de kleurstoffen: concentraat van wortel, pompoen, saffloer en citroen. Dat klinkt gezond, maar is het eigenlijk niet.
• De producenten vermelden ook allemaal gemalen en geëxtraheerde vanillestokjes. Er zit dus echte vanille in, maar heel weinig.
• Maar let vooral op de ‘regel van drie’: de belangrijkste ingrediënten vind je altijd vooraan in de lijst.
• In dit geval gaat het bij allemaal om magere melk, suiker en fructose-glucosestroop (wat eigenlijk ook suiker is).

Alternatief

• Kun je niet zonder je dagelijkse ijsje in de zomer? Kies dan eens voor een waterijsje in plaats van roomijs.
• In ruil voor de calorieën uit 1 Magnum kan je bijvoorbeeld 6 (of zelfs 7!) raketijsjes eten.
• Je hoeft dat natuurlijk niet echt te doen, want dan krijg in totaal meer suiker binnen. Het toont wel aan dat er in waterijs veel minder vet en calorieën zitten.