de madammen
De Madammen geven het startschot voor het kustseizoen!
vr 23 mrt. - 6:57
De Madammen trappen het kustseizoen op gang met een live uitzending vanuit Nieuwspoort. Tijdens de uitzending ontvangen ze een hele reeks gasten.
Zo komt onder meer Danny Huygebaert langs. Hij is een ex-visser en verbonden aan de Stichting voor Duurzame Visserijontwikkeling.
De eigenaars van de b&b Blanches Voiles van waaruit De Madammen uitzenden, Franky en Ann, komen vertellen over Nieuwpoort en hun job als b&b-uitbaters.
We maken ook kennis met José De Coussemaeker, een zogenaamde 'coast greeter', dat zijn mensen die een nauwe band hebben met een stad of dorp en die toeristen die graag de platgetreden paden verlaten, met plezier de verborgen plekjes uit hun streek leren kennen.
Ook Stefaan Buyens komt langs bij De Madammen. Hij is de chef van het tweesterrenrestaurant Hostellerie Le Foix in De Panne. Hij vertelt honderduit over leven aan de kust, zijn restaurant, zijn liefde voor eenvoudig en smakelijke gerechten.
Maar aan zee kan je natuurlijk niet enkel vis eten. Heel typisch zijn de boules de berlin. Vroeger werden die op het strans verkocht, door nette heren in witte jas. Bakker Stephan Destrooper, kleinzoon van de bekende koekjesbakker, heeft zelf een zaak in Sint-Idesbald en weet alles over de beroemde bollen.
