Ga naar hoofdinhoud

Luister Live

Programma's

Select

Podcasts

Doe mee

Ik lees graag uit

  • Antwerpen

mis niets!

radio2 top2000

winwin

aha

radio2 stelt voor

test je kennis

Afbeelding van het programma: de madammen

de madammen

Verrassende tarwesalade met watermeloen, tomaat en feta

In de keuken

ma 18 mei - 9:46

Nee, watermeloen is niet alleen een gezond dessertje. Maak er eens deze verfrissende salade mee!
© Getty Images

Dit heb je nodig

  • 200 gram voorgekookte tarwe (bijvoorbeeld Ebli)
  • Een stuk watermeloen
  • verse munt
  • 100 gram rucola
  • 1 pakje feta
  • Olijfolie
  • Een halve citroen
  • 150 gram kerstomaatjes
  • Peper en zout
  • 1 rode ui

Aan de slag

  1. Kook de tarwe zoals beschreven op het pakje en laat afkoelen.
  2. Snipper de rode ui fijn.
  3. Hak de munt en rucola fijn en meng onder de tarwekorrels samen met de ui.
  4. Kruid met peper en zout. Meng er een scheut olijfolie onder samen met een paar druppels citroensap.
  5. Halveer de kerstomaatjes en snijd de watermeloen in blokjes.
  6. Meng alles onder elkaar en werk af met feta.

Nog meer kookinspiratie nodig? Ga dan zeker naar de website van Messy Chef Jelle Beeckman en volg hem op Instagram!

Meer zoals dit...

Blijf op de hoogte

Niets missen van radio2? Schrijf je in op de nieuwsbrief en volg ons op facebook en instagram!

Volg ons op
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Jobs

Privacy

Gebruiksvoorwaarden

Heb je een vraag?

Contact

Wedstrijdreglement

Logo UitInVlaanderenLogo Cim Internet