Zo maak je een spinaziesalade met blauwe kaas

donderdag 13 mei 2021 - 11:08
Spinazie eet je niet enkel in een 'stoemp'. Je kan er ook overheerlijke salades mee maken.

Wat heb je nodig: (4 personen)

  • 300 g jonge spinazieblaadjes
  • 200 g blauwe kaas (gorgonzola, danish blue...)
  • 2 el pijnboompitten
  • blokjes oud brood
  • 2 el notenolie
  • aceto balsamico

Aan de slag!

Was de spinazie en droog.

Verwijder de steeltjes en de nerven.

Gril de pijnboompitten in een droge pan.

Bak de blokjes brood in olijfolie.

Leg de spinazie op de borden.

Bestrooi met blokjes kaas, broodkorstjes en pijnboompitten.

Breng op smaak met notenolie, aceto balsamico, peper en zout.

Je kan bij deze salade druiven of plakjes peer toevoegen.

Aanbevelen via mailSturen via mail

het gezegd heeft!