de madammen
Zo maak je Japanse roerbakrijst
In de keuken
wo 21 sep. - 6:51
Wat heb je nodig:
- 1 kop (per persoon) basmati rijst (geen snelkook)
- 2 eieren, geklutst
- diepvrieserwtjes
- 250 gr champignons
- blikje mais
- Japanse soja saus
Aan de slag!
Kook de rijst, dit duurt ongeveer 15 minuten.
Snij ondertussen de champignons in stukjes en bak ze.
Laat de erwtjes alvast wat ontdooien door ze even onder te dompelen in kokend water.
Bak de eieren in een pan, maak er onder het bakken kleine stukjes van.
Roerbak vervolgens de gekookte rijst, erwten, mais, champignons, ei en sojasaus in een pan of wok gedurende 6-8 minuten.