Zo maak je knolselderfrietjes

donderdag 9 september 2021 - 09:00
Een verrassend bijgerecht waar je zeker geen spijt van krijgt.

Wat heb je nodig: (2 personen)

  • 1 knolselder
  • zout

Aan de slag!

Halveer de knolselder en snijd de schil eraf.

Snijd de helften in schijfjes en snijd er frietjes van.

Verwarm de frituurolie tot 170°C.

Was de knolselderfrietjes en dep ze goed droog met keukenpapier.

Bak de frietjes 5 tot 10 min. in de hete frituurolie.

Haal ze uit de frituurpan en verhoog de temperatuur naar 190°C.

Bak de frietjes gaar tot ze bruin worden.

Strooi er nog wat zout over en klaar!

Aanbevelen via mailSturen via mail

het gezegd heeft!