Ga naar hoofdinhoud

Luister Live

Programma's

Select

Podcasts

Doe mee

Ik lees graag uit

  • Antwerpen

mis niets!

radio2 top2000

winwin

aha

radio2 stelt voor

test je kennis

Afbeelding van het programma: de madammen

de madammen

Zo maak je koolvis met kerstomaatjes

In de keuken

do 14 jan. - 8:49

Vis hoeft niet duur te zijn om lekker te zijn. Neem nu koolvis, een prachtig alternatief voor kabeljauw.
© Canva

Wat heb je nodig: (4 personen)

  • 4 stukken koolvishaas (elk 150 g)
  • 250 g kerstomaten
  • 1 ui
  • 1 teentje knoflook
  • 1 koffielepel witte wijnazijn
  • 1 eetlepel kappertjes
  • 1 eetlepel gehakte peterselie
  • 2 eetlepels olijfolie
  • peper en zout

Aan de slag!

Verwarm de oven op 220°C. Bestrijk een ovenschotel met olijfolie.

Leg er de gepeperde en gezouten koolvis in en leg er de kerstomaten rond.

Snijd de ui in ringen en verdeel over de schotel. Voeg de gepelde teen knoflook toe.

Giet de wijnazijn in de schotel en overgiet alles met een streepje olijfolie.

Zet de vis gedurende 15 minuten in de oven.

Meer zoals dit...

Blijf op de hoogte

Niets missen van radio2? Schrijf je in op de nieuwsbrief en volg ons op facebook en instagram!

Volg ons op
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Jobs

Privacy

Gebruiksvoorwaarden

Heb je een vraag?

Contact

Wedstrijdreglement

Logo UitInVlaanderenLogo Cim Internet