Ga naar hoofdinhoud

Luister Live

Programma's

Select

Podcasts

Doe mee

Ik lees graag uit

  • Antwerpen

mis niets!

radio2 top2000

winwin

aha

radio2 stelt voor

test je kennis

Afbeelding van het programma: de madammen

de madammen

Zo maak je macaroni met groentenballetjes

In de keuken

di 4 okt. - 7:04

Macaroni, alle kinderen lusten het. Spruitjes, dat is natuurlijk wat anders. Samen kan het misschien lukken. En anders: wat minder spruitjes en wat meer champignons!
Macaroni
© Canva

Wat heb je nodig: (4 personen)

  • 300 g macaroni
  • 350 g geschoonde spruitjes (gehalveerd)
  • 3 el olijfolie
  • 2 uien, grof gesnipperd -
  • 1 bakje champignons (250 g)
  • 1 pak gezeefde tomaten (passata di pomodoro, 500 ml)
  • 1 schaal groenteballetjes (te koop in de vegetarische afdeling van de supermarkt)
  • 1 zakje gemalen kaas

Aan de slag!

Kook de macaroni volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar.

Kook de spruiten 5 min.

Verhit ondertussen de olie in een pan en fruit de ui 3 min. Voeg de champignons toe en roerbak 5 minuten of tot de champignons vocht loslaten.

Voeg de spruiten, de tomatenpassata en de groenteballetjes toe en breng al roerend aan de kook. Breng op smaak met peper en zout.

Giet de macaroni af en schep door het mengsel met groenteballetjes.

Serveer in 4 diepe borden en bestrooi met de kaas.

Meer zoals dit...

Blijf op de hoogte

Niets missen van radio2? Schrijf je in op de nieuwsbrief en volg ons op facebook en instagram!

Volg ons op
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Jobs

Privacy

Gebruiksvoorwaarden

Heb je een vraag?

Contact

Wedstrijdreglement

Logo UitInVlaanderenLogo Cim Internet