Ga naar hoofdinhoud

Luister Live

Programma's

Select

Podcasts

Doe mee

Ik lees graag uit

  • Antwerpen

mis niets!

radio2 top2000

winwin

aha

radio2 stelt voor

test je kennis

Afbeelding van het programma: de madammen

de madammen

Zo maak je scampi's met gewokte groenten, soja en Japanse noedels

In de keuken

Aha!

do 4 aug. - 3:16

Hou jij van scampi's?
scampi's in de wokpan
© Canva

Wat heb je nodig: (4 personen)

  • 12 scampi
  • 1 dikke wortel
  • 1/2 Chinese kool
  • 400 gram Japanse noedels
  • 2 eetlepels Tiryaki (Japanse marinade)
  • 1 eetlepel sojasaus
  • 1 eetlepel ketjap
  • 2 eetlepels sesamolie

Aan de slag!

Snijd de wortel en de Chinese kool in fijne julienne (goed spoelen).

Kook de Japanse noedels beetgaar in gezouten water, spoel ze onder koud water af en zet opzij.

Verdeel scampi over de spiesjes en grill ze. Gaar ze ongeveer 5 minuten verder in de oven.

Wok de wortel en Chinese kool in sesamolie, doe er de noedels bij en werk af met de Tiryaki, de sojasaus en de ketjap.

Serveer in een diep kommetje en dresseer de spies bovenop de wokmengeling.

Meer zoals dit...

Blijf op de hoogte

Niets missen van radio2? Schrijf je in op de nieuwsbrief en volg ons op facebook en instagram!

Volg ons op
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Jobs

Privacy

Gebruiksvoorwaarden

Heb je een vraag?

Contact

Wedstrijdreglement

Logo UitInVlaanderenLogo Cim Internet