Ga naar hoofdinhoud

Luister Live

Programma's

Select

Podcasts

Doe mee

Ik lees graag uit

  • Antwerpen

mis niets!

radio2 top2000

winwin

aha

radio2 stelt voor

test je kennis

Afbeelding van het programma: de madammen

de madammen

Zo maak je zelf heerlijke appelbeignets!

In de keuken

ma 20 sep. - 3:51

Een ongelooflijk lekker dessertje, waar iedereen dol op is! Want wat kan je fout doen met appels?
appel
© Getty Images

Dit heb je nodig (4 personen)

  • 3-tal appels
  • Frituurolie om te bakken

Voor het deeg

  • 150 g bloem
  • 2 eidooiers
  • 2 eiwitten
  • 2 dl bier
  • 2 eetl olie
  • Snuifje suiker
  • Snuifje zout

Aan de slag:

Meng alle ingrediënten voor het deeg onder elkaar, zonder de eiwitten!

Klop de eiwitten tot sneeuw en meng dit onder het deeg.

Schil de appels, boor het klokhuis eruit en snijd ze in schijven van 1 cm dik.

Haal de appelschijven door het deeg en bak ze in matig hete frituurolie.

Laat de appelbeignets uitlekken en bestrooi met bloemsuiker.

Tip: je kan de beignets ook warm opdienen, al dan niet met een bolletje vanilleroomijs! Heerlijk. 

Meer zoals dit...

Blijf op de hoogte

Niets missen van radio2? Schrijf je in op de nieuwsbrief en volg ons op facebook en instagram!

Volg ons op
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Jobs

Privacy

Gebruiksvoorwaarden

Heb je een vraag?

Contact

Wedstrijdreglement

Logo UitInVlaanderenLogo Cim Internet