Geitenkaas aan de top!
wo 11 mei - 10:30
De veelzijdige kaas kan gebruikt worden als broodbeleg, in een slaatje en nog veel meer!
Geitenkaas is een kaassoort op basis van - hoe kan het ook anders - geitenmelk. Het is zacht, een beetje kruimelig en zout.
Je kan de veelzijdige kaas gebruiken als broodbeleg, in een slaatje met bijvoorbeeld honing en peer, of serveren als borrelhapje. Met geroosterde paprika’s, kerstomaatjes of ingemaakte pepertjes smaakt deze kaas ook prima bij tapas!
Witte wijn
Als je de geitenkaas wil eten met een beetje wijn, kies je het best voor witte wijn. Een zachte bougogne of sauvignons zijn ideaal. Dus giet snel een glas uit en probeer onderstaande recepten!
