Ga naar hoofdinhoud

Luister Live

Programma's

Select

Podcasts

Doe mee

Ik lees graag uit

  • Antwerpen

mis niets!

radio2 top2000

winwin

aha

radio2 stelt voor

test je kennis

Steenbolk is vis van de maand

do 7 jan. - 10:00

Steenbolk is een typische wintervis. Je kan hem vergelijken met wijting.

Steenbolk is een typische wintervis. Je kan hem vergelijken met wijting. Hij is wel iets robuuster van vorm.

Het visvlees is eveneens te vergelijken met wijting en is, zoals wijting, sterk gewaardeerd bij de kenners.

Hoewel de gewone consument steenbolk nog wat moet leren kennen, heeft hij heel wat potentieel: extra vers smaakt steenbolk heerlijk !

Probeer steenbolk bijvoorbeeld in een eenvoudig stoofpotje met prei.

Bart Desmidt van restaurant Bartholomeus in Knokke-Heist geeft je een aantal bruikbare tips om steenbolk op het menu te zetten.

Meer zoals dit...

Blijf op de hoogte

Niets missen van radio2? Schrijf je in op de nieuwsbrief en volg ons op facebook en instagram!

Volg ons op
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Jobs

Privacy

Gebruiksvoorwaarden

Heb je een vraag?

Contact

Wedstrijdreglement

Logo UitInVlaanderenLogo Cim Internet