De Smaaktest halfgedroogde tomaten: het goedkoopste merk wint

maandag 30 maart 2020 - 08:33
Halfgedroogde tomaten zijn heerlijk als aperitiefhapje of als smaakmaker in een slaatje. Maar het is niet zo'n gezonde keuze. De tomaatjes bevatten heel wat natuurlijke suikers. En ze zwemmen in een bad plantaardige olie. Het resultaat: een gemiddelde van meer dan 200 kilocalorieën per 100 gram.

Top 5

  1. Carrefour – 16,66 euro/kg
  2. Albert Heijn – 20,00 euro/kg
  3. Sud 'n Sol (Delhaize) – 24,00 euro/kg
  4. Cora  – 25,56 euro/kg
  5. Tapas y mas (Bioplanet) – 25,36 euro/kg

Weinig tomaat, veel olie 

  • Carrefour wint de smaaktest. 
  • Opvallend: in de potjes van Carrefour zit "slechts" 65,8% tomaat. Heel wat minder dan bij de ander merken.
  • De tomaten van Carrefour bevatten dus veel olie. Lees: vet. Meer dan 30 gram per 100 gram. 
  • Daardoor bevat één potje halfgedroogde tomaten ook veel kilocalorieën: 361 kcal. per 100 g en meer dan 30g vet.

Weinig olie, veel tomaat

  • Albert Heijn staat op de tweede plek.
  • Dat merk is qua samenstelling haast het omgekeerde van de nummer één.
  • Albert Heijn bevat namelijk veel meer tomaat. Maar liefst 92%. 
  • Daardoor bevatten die halfgedroogde tomaten minder vet. Slechts 135 kcal. per 100 gram. 
  • Maar het hoge percentage tomaat zorgt wel voor een hoger suikergehalte. 
  • 12 gram suiker per 100 gram. Al gaat het hier wel om natuurlijke suikers.

Olie met een smaakje

  • Voedingsdeskundige Annick Verween kan weinig vertellen over de olie. 
  • Het is olie, aangevuld met een kruidenmengeling. En soms kappertjes.
  • Alle merken gebruiken zonnebloemolie. Behalve Tapas y mas. Dat merk bevat koolzaadolie.
  • "Koolzaadolie is meestal minder neutraal van smaak dan zonnebloemolie. De proevers vinden dat minder lekker."

Onbestemde tomaten

  • Annick Verween kan niks vertellen over de oorsprong van de tomaten. 
  • Op de verpakking staat niet vermeld waar de tomaten vandaan komen. 
  • "Het grappige is wél dat de proevers duidelijk van onze beide winnaars zeggen dat ze veel zon gehad hebben. Maar die informatie kan je dus niet op het etiket terugvinden."
  • Eén ding is wel opvallend: Albert Heijn en Tapas y mas gebruiken bio-tomaten.

Aanbevelen via mailSturen via mail

het gezegd heeft!