Vier broers en één zus: Landbouwbedrijf Van Haesendonck in Zemst wil de Korte Keten Kop worden

Broers Wim, Koen, Benny en Johan werken samen met hun zus Lieve op de boerderij. Het begon allemaal in 1921 toen hun grootouders melkvee hadden en melk transporteerden met de trein naar Brussel. Ondertussen hebben de kleinkinderen de hoeve overgenomen. “Je moet in het leven doen wat je graag doet en bij ons was dat nu eenmaal boeren”, zegt Koen.

Van het land tot bij de klant

Ondertussen baat familie Van Haesendonck ook een hoevewinkel uit. Ze verkopen er hun eigen aardappelen, ajuinen, grondwitloof, rabarber, en alle seizoensgroenten en –fruit. “Van het land tot bij de klant”: de slogan van het landbouwbedrijf spreekt voor zich. “We willen liefst wel rechtstreeks aan de klant verkopen zonder tussenpersoon”, aldus Wim. Van Haesendonck verkoopt ook aan de horeca. Een voorbeeld hiervan is de Gasthofhoeve in Hofstade, die voornamelijk de aardappelen van Van Haesendonck gebruikt.

Van Haesendonck verkoopt ook hun eigen hoevevlees. De runderen op de hoeve behoren allemaal tot het Belgisch Wit Blauw ras. Ze worden geboren op de hoeve en blijven er tot ze ongeveer 6 jaar oud zijn. “Als we aan de klanten onze eigen runderen kunnen presenteren, die een goed leven gehad hebben, dat is fierheid op ons werk”, vindt Wim.

Meer respect dankzij coronacrisis

Hoewel de buurtbewoners van Zemst eerder al de weg naar hun hoeve vonden, merkt familie Van Haesendonck dat er dankzij de coronacrisis nog meer lokaal gekocht wordt. En dat is niet het enige voordeel voor de landbouw volgens Benny. “Nu met de coronacrisis zien we toch dat er weer meer respect voor de boeren komt”.