Afbeelding van het programma: de madammen

de madammen

Zo maak je de perfecte chocomousse

In de keuken

zo 14 nov. - 10:39

Want wie lust er nu geen chocomousse?
© Canva

Wat heb je nodig: 

  • 250gr chocolade
  • 2 eieren
  • 5 dooiers
  • 20 gr suiker
  • 60gr suiker
  • 30gr water
  • 450gr room

Aan de slag! 

Smelt de 250 gr chocolade.

Klop de 2 eieren met de 5 dooiers en suiker op tot je een luchtige witte mengeling bekomt.

Zet het de suiker met het water op het vuur tot deze vlot kookt.

Sla de room 3/4 op.

Giet het suikerwater bij de witte mengeling terwijl deze aan het kloppen is.

Meng de chocolade bij het geheel.

En voeg op het einde de opgeklopte room erbij.

Wauw! Smakelijk!

Meer zoals dit...