radio2 middag in oost-vlaanderen
Gigantische heilbot bij de visboer
do 18 mei - 1:59
In Gentbrugge is vanmiddag een speciaal visje aangekomen. Een heilbot van 125kg. En met de staart kan je ook leuke dingen doen!
Twee vishandelaars hebben samen een gigantische heilbot gekocht. 't Dier weegt maar liefst 125 kilogram, zonder kop!
Batughan Kolcu van vishandel Zuiver op de Graat uit Gentbrugge zag een foto van de vis en bestelde hem meteen. De heilbot is gevangen in Noorwegen en is per vrachtwagen naar Gentbrugge gebracht.
De vis wordt nu verwerkt tot fishsticks, visballetjes, dagschotels en paëlla. En bij Serge Delcercq van vishandel "Santé Gezond Met Vis" in Hansbeke kan je er filetjes van kopen.
Radio 2 Oost-Vlaanderen ging op bezoek bij de twee visvrienden. Beluister hier wat zij te weten zijn gekomen.
