radio2 middag in oost-vlaanderen
Nieuw bier voor echte vechters
ma 4 mrt. - 7:01
In Kieldrecht werd dit weekend een nieuw biertje op de markt gebracht. Het gaat niet over een nieuw streekbier, maar een bier van een "vechter". Met name van Jan Blommaert die al zes jaar vecht tegen kanker.
Stichting tegen Kanker
Om de Stichting tegen Kanker te steunen, wou Jan toch iets apart doen. Hij vindt het zeer belangrijk dat er gezocht wordt naar nieuwe therapieën. Daarnaast wil hij ook het onderzoek steunen. "Na de laatste Levensloop in Beveren ben ik aan het denken gegaan", vertelt Blommaert. "Ik kwam toen op het idee om een biertje te creëren. Meteen ben ik begonnen met opzoekingswerk te doen. Ik heb even nagedacht over een naam, maar al snel kwam 'Vechter' boven water. Het is een beetje om mensen daarmee een hart onder de riem te steken."
Het is een bier van hoge gisting, met nagisting op de fles. Het heeft een citrussmaak. Jan hoopt dat zijn biertje bij iedereen bekend zal raken, want de opbrengst gaat volledig naar Stichting tegen Kanker.
Jan Blommaert met bier
