Tuinbouwschool Eeklo teelt nieuwe groente yacon
do 16 nov. - 0:28
De tuinbouwafdeling van Ten Doorn in Eeklo is de allereerste producent van de groente yacon in onze regio. De groente is afkomstig uit Zuid-Amerika en wordt nog maar pas in ons land verbouwd. In het winkeltje van de school is de groente ook te koop.
In Kinrooi is gisteren onder massale persbelangstelling de yacon voorgesteld. Dat is een exotische groentesoort uit het Andes-gebergte in Zuid-Amerika die nu ook bij ons verbouwd wordt. De yacon is een knolgroente en smaakt fruitig. Het valt nog af te wachten of de groente in de smaak zal vallen bij het Belgische publiek.
Maar, je hoeft dus niet helemaal naar Kinrooi te rijden om de yacon uit te proberen. Dat kan ook dichter bij huis, in Eeklo. Want de tuinbouwafdeling van het O.L.V.-College Ten Doorn verbouwt de groente en verkoopt ze ook in het winkeltje dat aan de school verbonden is.
