Verse groenten per vlot naar Gentse binnenstad

maandag 22 juli 2019 - 15:22
Sandra Stacius
eten vervoeren over water
Het is 's iets anders : een vlot vol geladen met groenten en fruit dat over het water naar de Gentse binnenstad vaart om de koks van de Vooruit hun dagelijkse portie te bezorgen. Een bioboerderij uit Afsnee is op het idee gekomen. De koks zijn enthousiast.

Bioboerderij Goedinge uit de Gentse deelgemeente Afsnee heeft een testvaart gemaakt om verse groenten in de Gentse binnenstad te leveren over het water.  "Door het circulatieplan is het centrum autovrij aan het worden en daarom is het steeds minder evident om met een vrachtwagen te leveren" zeggen boeren Wouter en Wim. "We kunnen op een vlot met zonnepanelen tot 1,5 ton groenten vervoeren.". Bij de test hadden ze 20 kilogram bij, die ze onder meer bij De Vooruit leverden. Volgens de bioboeren is de nieuwe transportmanier nog niet rendabel, want het vervoer duurt twee uur en het hele vlot zou moeten volgeladen zijn om uit de kosten te komen.  

vervoer van groenten over water

Aanbevelen via mailSturen via mail

het gezegd heeft!