Volg Anja Daems in IJsland - Dag 4: het laatste avondmaal
radio 2 stelt voor
ma 23 okt. - 7:00
Shoppen
Ik geef het toe: ik miste de hot tub vanmorgen toen ik wakker werd in Reykjavik, maar we kregen een gezellige stad in de plaats.
De laatste dag: dat betekent cadeautjes kopen. Of toch een poging doen, want al wat mooi is, is hier zoooo duur!
Op aanraden van Lieven Scheire hebben we vanmiddag een pylsar, een typische IJslandse hotdog, geproefd: een nat worstje met veel (vettige), maar heerlijke saus!
Als compensatie beklommen we dan maar de kerktoren van de Hallgrímskirkja. Van daaruit heb je een fantastisch uitzicht over de stad.
Het laatste avondmaal
Dankzij Dagny Rós krijgen we vandaag toch ook gezonde groentjes binnen. De laatste avond koken we thuis, met z'n allen.
We mogen de keuken van een vriendin van Dagny gebruiken om heerlijk IJslands te koken. We worden ontvangen op IJslandse wijze: schoenen uit!
Dagny is de hele dag druk in de weer geweest om veel lekkers te kopen.
Op het menu: heilbot, IJslandse groenten en als dessert skyr (noem het geen plattekaas!) met room en blauwe bessen. Weliswaar met een Italiaans wijntje ?.
En wie niet helpt, wordt vermaakt door Lieven.
Afscheid
We dineren met ondergaande zon op een heuvel met zicht op Reykjavik... Tijd om afscheid te nemen.
Bæ bæ elsku Ísland sjáumst!
