Producttest: Foodsaver

In het toestel zit een lange rol plastic die je op maat kan afsnijden. Zo kan je zelfs een stokbrood luchtledig trekken als je dat wil.  De makers gaan er prat op dat je het voedsel op die manier 5 keer langer kan bewaren.

Bovendien kan je er volgens de producent ook mee experimenteren in de keuken: sous vide garen, sneller marineren, infusies maken voor cocktails…

FoodSaver verkoopt ook aangepaste vacuüm-dozen, waarin je delicate voedingswaren kan bewaren die anders zouden breken (spinaziebladeren, koekjes, muesli…). Het slangetje om de dozen vacuüm te trekken is wel standaard meegeleverd.

8,5 op 10

Pinar Tosun uit Genk testte voor De Inspecteur de FoodSaver uit en beloonde hem met een grote onderscheiding. Dit zijn haar bevindingen:

Voordelen

• Het eten blijft effectief langer houdbaar. Guacamole ziet er na dagen nog altijd mooi groen uit, gebakken wortelburgers zijn na een week nog altijd lekker…
• Heel gebruiksvriendelijk. De handleiding is duidelijk maar je hebt ze eigenlijk amper nodig want het toestel wijst zichzelf uit.
• Dankzij het pulse-knopje kan je het eten stapsgewijs vacuüm trekken. Handig als je die koekjes niet wil laten verkruimelen.
• Met de hendel aan de zijkant kan je het deksel vastzetten, zodat je het toestel op z’n zijkant in de kast kan zetten. Zo neemt het veel minder plaats in.
• De bijhorende potten mogen in de vaatwasser, en sommige ook in de microgolfoven.

Nadelen

• De machine neemt wel wat plaats in (zo groot als 3 dikke boeken).
• Ze maakt ook best wat lawaai bij het vacumeren.
• De zakken zijn wel stevig, maar niet (altijd) herbruikbaar. Zo produceer je wel wat afval.
• Je moet zelf de grootte van je zakken bepalen, en dat is in het begin wat moeilijk in te schatten.
• Een doos sluit pas goed af als ze vacuüm getrokken is. Als je bijvoorbeeld soep ergens mee naartoe neemt en je eet ze niet volledig op, dan kun je de rest niet meer terug in je rugzak opbergen. Tenzij je je rugzak graag uitwast…

Conclusie

Pinar is heel enthousiast over de FoodSaver en beloont hem met een score van 8,5 op 10. Ze vindt het een ideaal toestel voor mensen die graag en vaak met eten bezig zijn. Als je echter maar af en toe eten vacuüm trekt, dan zal je er de aankoopprijs van 199 euro niet snel uithalen.