Topchefs steken helpend handje toe!
di 23 dec. - 8:00
Over perfect gegaard vlees, de ultieme sabayon, de volmaakte saus en de geweldige gratin. Kijk en doe het de chefs na!
In onderstaande video's krijgen we 'keukenles' van een reeks topchefs!
- Geert Van Hecke van De Karmeliet maakt aardappelgratin klaar.
- Peter Goossens van het Hof van Cleve vertelt over de gaartijd van vlees.
- Gert de Mangeleer van Hertog Janconcentreert zich op de perfecte saus.
- Michael Vrijmoed van restaurantVrijmoed legt piekfijn uit hoe je de perfect sabayon maakt.
- Om af te ronden geeft sommelier Alain Bloeykens een dozijn tips over champagne!
Smakelijk & gezondheid!
