Nieuw buurtrestaurant Drogenbos biedt maaltijden aan voor één euro
vr 15 nov. - 11:50
"We zijn tegen verspilling. Daarom hebben we als gemeente, samen met het OCMW dit initiatief genomen," vertelt schepen van sociale zaken Myriam Claessens. Het principe werkt heel eenvoudig. "Iedere dinsdag doen onze vrijwilligers een rondje bij enkele supermarkten en lokale handelaars. Ze halen er de onverkochte voeding op, die anders gewoon wordt weggegooid." Het gaat om producten waarvan de versheidsdatum net is overschreden, maar die nog perfect bruikbaar zijn. "Of een ander voorbeeld, een netje met sinaasappelen waarvan er één slecht is", licht Claessens toe. "Die slechte sinaasappel halen we er uit, en met de rest maken we een lekker dessert! Op die manier kunnen we voor een bijzonder democratische prijs onze maaltijden aanbieden."
Uitverkocht
Het buurtrestaurant opent nu een kleine maand al zijn deuren op woensdagmiddag, van half twaalf tot twee uur. "We bieden ongeveer 60 plaatsen aan. We vragen om te reserveren, zo weten we hoeveel maaltijden we moeten klaarmaken. Het initiatief loopt nu een maand en het was elke keer uitverkocht", lacht Claessens. "En begrijp het niet verkeerd: dit restaurant is niet exclusief voor arme mensen hé. Iedereen mag hier komen eten, rijk of arm. We hebben hier bijvoorbeeld ouders, die op woensdagmiddag met de kinderen komen eten. Zo sparen ze de moeite uit om 's avonds nog warm eten te moeten maken thuis."