De Zuidfoor in Brussel krijgt haar eigen saus
wo 5 jul. - 3:11
In Brussel is vandaag de Zuidfoor voorgesteld, de grootste kermis van het land. Er staan enkele nieuwe attracties op de Zuidlaan aan het Centraal Station, er is net als vorig jaar ook extra beveiliging van politie. Er staan ook betonblokken aan de ingangen tot de Zuidfoor en de kermis heeft sinds dit jaar ook haar eigen saus.
De sauce kermesse, gemaakt door topchef Pierre Wijnants, bekend van sterrenrestaurant Comme Chez Soi. De saus is een combinatie van pickles en mayonaise met enkele extra kruiden. De sauce kermesse is te krijgen bij een pakje friet op de Zuidfoor, vanaf volgende week zaterdag tot eind augustus.
Sauce kermesse