Heuvellandse wijnbouwers maken samen nieuwe drank
wo 10 mei - 2:19
Zeventien wijndomeinen uit Heuvelland hebben de handen in elkaar geslagen om een nieuwe drank te maken, het 'Vintje'.
Het is een distillaat dat anderhalf jaar heeft gerijpt op eiken wijnvaten van alle wijnbouwers uit Heuvelland. Zo gaat er niets van de wijn verloren. Het 'Vintje' van 40 procent alcohol moet een streekproduct worden en smaakt heerlijk, zegt de voorzitter van Vintage Heuvelland José Lemahieu.
Het is een distillaat dat niet sterk overkomt.Het is eerder zachtjes met fijne aroma's van vanille,fruit en exotische toetsen. Het is dus een echt streekproduct.
Morgen wordt de drank gebotteld en op zondag 4 juni kan je het 'Vintje' proeven op het wijn- en eetfestijn in Heuvelland.
