Ga naar hoofdinhoud

Luister Live

Programma's

Select

Podcasts

Doe mee

Ik lees graag uit

  • Antwerpen

mis niets!

radio2 top2000

winwin

aha

radio2 stelt voor

test je kennis

radio2 middag in west-vlaanderen

Hobbybrouwers stellen herdenkingsbier met klaprozen voor

do 25 okt. - 9:21

Bier met honing of met chocolade, ... er zijn  al heel wat gekke smaken op de markt. Maar in Ardooie maken ze nu ook bier met klaprozen. Het idee komt van de Bier Butlers, twee hobbybrouwers.

De Ardooise hobbybrouwers Emanuel Vandorpe en Kris Devoldere vormen samen de Bier Butlers en presenteren dit weekend hun nieuw 'klaproosbier' op het Poperingse bierfestival. De Bier Butlers brouwden al de bieren Ardoois Blond en Witte Pater, eerst in hun garage en sinds een paar jaar in een loods en gelegenheidsbrouwerij. Hun nieuwste creatie, "Flanders Poppies", is gebrouwen op basis van rode klaproosblaadjes. "Wij noemen het een bevrijdingsbier, omdat wij vooral het einde van de oorlog willen herdenken. Ardooie werd 100 jaar geleden bevrijd van de Duitse bezetter. De ingrediënten zijn heel lokaal: de typische poppy's uit de Westhoek en hop uit Poperinge. Daarom krijgen de bezoekers van bierfestival Poperinge de primeur om ons nieuw bier te proeven."

Fruitig, maar geen fruitbier

Het bier onderscheidt zich door zijn dieprode kleur en complex smaakpalet. "Het smaakt bloemachtig door de klaprozen en relatief hoppig, fruitig en kruidig. Sommigen smaken onder meer kruidnagel, vanille en banaan, maar vergis je niet: dit is geen fruitbier. Het bier heeft een relatief laag alcoholpercentage van 7 procent."

Meer zoals dit...

Blijf op de hoogte

Niets missen van radio2? Schrijf je in op de nieuwsbrief en volg ons op facebook en instagram!

Volg ons op
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Jobs

Privacy

Gebruiksvoorwaarden

Heb je een vraag?

Contact

Wedstrijdreglement

Logo UitInVlaanderenLogo Cim Internet