Vlaamse laurier officieel erkend door Europa
wo 6 mei - 2:01
Feest voor de Vlaamse telers van laurier... Want de plant is officieel erkend door Europa. Een onderscheiding om fier op te zijn als laurierteler.
De plant stamt af van de keukenlaurier, maar wordt op een heel andere manier geteeld, zodat ze een mooie vorm heeft en denser is. Er groeien dus meer bladeren dichter op elkaar. Een Vlaamse laurier moet ook minstens vijf jaar oud zijn om het label te kunnen krijgen. Het is een teelt waar veel werk in kruipt, zegt kweker Geert Devriese uit Wingene.
"De planten worden uit stek gekweekt. In de winter worden ze binnen gehouden, in de zomer buiten. Dat binnen en buiten slepen, geduldig snoeien en lang bijhouden maakt het niet simpel."
De Vlaamse laurier wordt al gekweekt sinds eind de zestiende eeuw . In de hoogperiode waren er wel honderd telers in Oost- en West-Vlaanderen. Nu schieten er nog elf over.
