Zo maak je je eigen verse pesto

donderdag 18 november 2021 - 12:00
Aha!
Dankzij dit recept hoef je pesto niet meer in een bokaal te kopen, maar maak je het gewoon lekker zelf!

Dit heb je nodig

  • 4 handen basilicum
  • 50 gram Parmezaanse kaas
  • 50 gram geroosterde pijnboompitten
  • 1 teentje look
  • 1/2 citroen
  • 100 ml olijfolie
  • peper en zout
  • blender

Aan de slag

Neem je blender bij de hand en mix de pijnboompitten, stukjes Parmezaanse kaas, gepelde look en basilicum. Voeg er het citroensap van de halve citroen aan toe en kruid met peper en zout naar eigen smaak.

Pesto, maar net iets anders

Wist je trouwens dat je nog andere ingrediënten voor een extra smaakboost kan gebruiken? Zo kan je heerlijke creaties maken met onder andere gekookte broccoli, peterselie, cashewnoten of boerenkool.

Aanbevelen via mailSturen via mail

het gezegd heeft!