Ga naar hoofdinhoud

Luister Live

Programma's

Select

Podcasts

Doe mee

Ik lees graag uit

  • Antwerpen

mis niets!

radio2 top2000

winwin

aha

radio2 stelt voor

test je kennis

7 makkelijke cocktails om zelf te maken

radio2 kerst

di 27 dec. - 2:20

Lust je wel eens graag een cocktail, maar weet je zelf niet hoe eraan te beginnen? Cocktailmixer Ran Van Ongevalle van Bar Ran in Brugge leert je hoe je de allerbeste eindejaarscocktails maakt op basis van sherry, madeira en porto. Als je die mengt met een tonic of een ginger ale, maak je al snel een lekkere cocktail!
Cocktail
© Ran Van Ongevalle

Madeira + Ginger ale

Om deze lekkere cocktail te maken, meng je: 

  • 50ml Madeira (The Madeira Collection)
  • Top met Fever Tree Ginger-Ale

Met dat korte lijstje ingrediënten maak je een heerlijke cocktail in no time.

Sherry tonic

  • 50ml Fino Sherry (Tio Pepe)
  • Top met Fever Tree Tonic

En die gemakkelijke cocktails zien er zo uit...

Porto tonic

  • 50ml Porto (Graham’s Blend N°5)
  • Top met Fever Tree Ginger-Ale
  • Optioneel: 1 theelepel Creme De Cassis voor een mooi kleurtje

Bamboo  (Stuarts 1904 gerecht)

Heb je zin in een heerlijke klassieke cocktail?

  • 60ml Fino Sherry
  • 30ml Martini Rubino

"Stir" (héél zachtjes roeren met een lepel) de ingrediënten over ijs en in een voorgekoeld martiniglas gieten. Je kan de glazen voorkoelen door ze, voor je gasten komen, in de vriezer te zetten. 

Chrysantemum (1930 The Savoy Cocktail Book)

  • 50ml Martini Dry Vermouth
  • 20ml Benedictine D.O.M.
  • 2d absinthe

De 'd' staat voor dashes. Een dash is ongeveer 1/8e van een theelepel: een klein beetje dus!

Daarna moet je het mengsel "stirren” over ijs en in een voorgekoeld martini glass gieten.

Espresso Martini

De espresso martini is een ideale cocktail voor na je maaltijd. 

  • 50ml Grey Goose Vodka
  • 15ml Suikersiroop
  • 15ml koffielikeur (kahlua bijvoorbeeld)
  • 30ml Espresso 

Goed shaken en serveren in een martiniglas. 

Dry Martini

  • 60ml Bombay Gin
  • 15ml Martini Extra Dry
  • 2d Orange Bitters

“Stirren” over ijs en in een voorgekoeld martini glass gieten

Zin in meer? Volg dan Bar Ran op Instagram.

Meer zoals dit...

Blijf op de hoogte

Niets missen van radio2? Schrijf je in op de nieuwsbrief en volg ons op facebook en instagram!

Volg ons op
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Jobs

Privacy

Gebruiksvoorwaarden

Heb je een vraag?

Contact

Wedstrijdreglement

Logo UitInVlaanderenLogo Cim Internet