De Inspecteur proeft: Sprits

Je zou het misschien niet verwachten, maar het spritskoekje maakt al heel lang zoetekauwen blij. En je hoeft echt niet de duurste te kopen om kwaliteit in huis te halen.

Lange geschiedenis

Weinig baksels hebben zo’n lange geschiedenis als de sprits. In de Nederlanden komt het koekje al uit de oven sinds de jaren 1500, en daarvóór al bakten ze al van die zandkoekjes in het huidige Duitsland. Vandaar ook de naam, die afgeleid is van het Hoogduitse woord ‘Spritzkuchen’ – gebak dat met de spuit op de bakplaat is aangebracht.

Een zandoekje is een zandkoekje, toch?

Wel… neen! De Inspecteur schakelde 75 leerlingen van het vijfde leerjaar van de Amandusschool uit Meulebeke in voor een blinde smaaktest, en die proefden echt wel verschil. Dit is hun top 5:

1. Everyday (Colruyt) – 1,86 euro/kg
2. Carrefour Discount – 5,73 euro/kg
3. Delhaize 365 – 1,86 euro / kg
4. Sondey (Lidl) – 5,48 euro / kg
5. Delacre – 5,96 euro/kg

Opvallend: de bekendste bakt er het minst van in de test, en nochtans is Delacre de duurste. Everyday haalt het nipt van Carrefour Discount, maar kost wel veel minder. Een winnaar op twee vlakken dus.

Elke spritskoek bevat ongeveer een kwart suiker, en het verschil in energetische waarde is klein. Op dat vlak maakt het dus echt niet uit welk merk je in huis haalt…

Kom zelf proeven!

Wil je zelf je steentje bijdragen aan de intussen befaamde smaaktests van De Inspecteur? Kom ons dan zeker een bezoekje brengen op het Voedingssalon! Meer info over welke tests, wanneer en waar precies laten we je binnenkort weten!