de inspecteur
Koop van de week: vrijdag 14 december
do 13 dec. - 10:45
Bloem: Amaryllis
Ben je nog op zoek naar een bloem voor je tafel te decoreren? Het is nu het moment om de amaryllis te kopen. Ze bestaat in verschillende kleuren: van dieprood over zalmroze tot wit. De bloem heeft zo'n 2 à 4 kelken per steel.
Je koopt best een bloemstengel met gesloten knoppen die al een beetje kleur vertonen. Daarna zet je ze in een vaas en blijft ze zo'n 14 dagen goed.
De bloem heeft de neiging om te breken of te buigen door het gewicht van de bloemkelken. Dat pak je aan door:
- een plantenstokje in de vaas te stoppen
- een stukje tape aan de onderkant van de steel te plakken
De prijs van de bloem varieert tussen de €2 en €5, afhankelijk van de kleur en het aantal knoppen per steel.
Vis: prijzen gaan omhoog
Er is een algemene prijsstijging op de vismarkt. Dat heeft te maken met de feestdagen die eraan komen. Het zijn geen dramatische stijgingen maar er komt telkens toch €1 à €3 bij.
De enige daler is de zeewolffilet.
De prijzen stijgen de twee weken voor de feestdagen enorm. Het kan zijn dat die op de dagen zelf sterk daalt, maar dat hangt af van de vraag. Afwachten dus
Groente: Zoete aardappel
De zoete aardappelen die in België gekweekt worden zijn beschikbaar van eind oktober tot het late voorjaar. De meesten kennen de groente als een importproduct uit Zuid-Amerika, Spanje of Portugal. Maar sinds twee jaar zijn er ook Belgische telers.
Het is een aardappel met een oranje kleur die een zoete en kruidige smaak heeft. Je kan er een gratin, puree, stoofpotje, chips, .. van maken. Een ideale groente om te gebruiken in je feestmenu!
Fruit: Conference peer
De typische Belgische Conference peer ligt nog steeds in overvloed in de winkelrekken. Door het weer van de voorbije zomer smaken de peren, maar ook de appelen, enorm zoet.
