Smaaktest: Parijse gommen

Top 5

1. Swing (Aldi) – 2,70 euro/kg
2. 365 Delhaize – 2,70 euro/kg  
3. Lutti – 5,45 euro/kg 
4. Everyday (Colruyt) – 2,70 euro/kg 
5. Joris (glutenvrij) – 9,52 euro/kg  

Niet zo veel verschil

• Op nutritioneel vlak liggen de snoepjes van alle merken heel dicht bij elkaar.
• Swing heeft de minste calorieën: 329 kcal per 100 g, Delhaize de meeste: 345 kcal.
• Bij de andere merken schommelt het caloriegehalte rond de 330 per 100 g.

Suiker

• De calorieën zijn voornamelijk afkomstig van de suiker, want vet zit er bijna niet in de snoepjes.
• En ook het suikergehalte is zo goed als overal gelijk: tussen de 59,6 en de 60,3 g suiker per 100 gram.
• Gemiddeld zit er dus 60 % suiker in zo’n snoepje,  ongeveer 10 klontjes per 100 gram bij alle merken.
• Best niet te veel van eten dus, maar de producenten zijn het niet eens over de grootte van een portie.
• Bij het ene merk is dat 8 g – amper 2 snoepjes, bij de andere 25 gram.
• Ook interessant is de vergelijking met andere snoepjes:
• Winegums bevatten gemiddeld 345 kcal per 100 g, maar wel iets minder suiker (53g).
• Jelly beans zijn energierijker (370 kcal) en bevatten meer suiker dan gommetjes (77g).

Wel varken

• Heel wat mensen weten nog altijd niet dat er behalve veel suiker ook gelatine in zit, meestal gemaakt van varken.
• Lutti vermeldt gewoon ‘gelatine’ en Joris noemt het ‘voedinsggelatine’, dus daar zou het eventueel nog om een ander geleermiddel kunnen gaan.
• Maar gommetjes bevatten dus meestal varken. Handig om te weten als je vegetariër of moslim bent.

Maar (bijna) geen fruit

• Alle merken gebruiken het woord “aroma’s”, enkel Joris zegt dat ze zowel natuurlijke als kunstmatige aroma’s gebruiken.
• Sommige producenten vermelden ‘concentraten’, maar die zijn vaak evenzeer bedoeld als kleurstof dan als smaakstof.
• Interessant om te zien dat het snoep vaak op een verschillende manier gekleurd wordt.
• Aldi en Everyday gebruiken voor de groene snoepjes bijvoorbeeld spirulina (een soort micro-alg), Delhaize en Joris maken ze met cholorophyl (bladgroen).
• De zwarte snoepjes van Aldi en Everyday zijn gekleurd met zwartewortelsapconcentraat en zwarte bessen.
• Bij Joris is dat dan weer ‘carbo medicinalis vegetabilis’, ook bekend als houtskool. Niks mis mee trouwens, het is een erkend E-nummer.