4 x koken met chorizo, de Spaanse salami
do 25 feb. - 7:26
Het is één van de Spaanse specialiteiten bij uitstek: chorizo. Wat kan je er mee klaarmaken? Wij geven inspiratie!
Chorizo wordt steeds vaker gebruikt in de keuken. Als smaakmaker vooral. Jeroen Meus heeft het al meer dan eens gebruikt in zijn Dagelijkse Kost en ook sterrenchef Peter Goossens van Het Hof van Cleve is fan. Hij kruidt er zijn olie mee, om een extra toets te geven aan bijvoorbeeld zijn erwtensoep...
