radio2 ann&daan
Baking soda en schoonmaaksoda: je kan het voor alles gebruiken, maar verwar ze niet!
ma 17 apr. - 1:20
De officiële benaming voor baking soda is natriumbicarbonaat. Baking soda is synoniem voor natriumbicarbonaat. Het wordt ook wel eens bicarbonaat genoemd. Schoonmaaksoda staat bekend als natriumcarbonaat en kan je niet gebruiken om te bakken.
Toxicoloog Jan Tytgat legt het verschil uit tussen de twee baking soda's: "Baking soda is synoniem voor natriumbicarbonaat. Dat is een enkele stof, het product waarmee je kan poetsen. De baking soda die wordt aangeboden om te bakken noemen we op z'n Vlaams bakpoeder en dat is een samengesteld poeder. Die bicarbonaat is vooral een zout, maar om te bakken wordt daar een zuur aan toegevoegd zodat het beslag gaat rijzen."
Het verschil zit dus in het woordje ‘bi’, maar ook in de structuur. Baking soda is een poeder, schoonmaaksoda zijn kristallen. Lees dus goed de verpakking!
Voor de schoonmaak
De ‘normale’ soda, natriumcarbonaat, gebruik je om je huis weer spik en span te maken. Ilda uit Diepenbeek gebruikt het om haar afvoeren te ontstoppen en om vieze geurtjes te bestrijden: “Ik gebruik het maandelijks in alle afvoerleidingen. Eerst een kopje soda erin, gevolgd door een kopje azijn. Dat laat je een halfuurtje staan en daarna spoel je alles door met heet water.”
Je kan er ook potten en pannen, of liever zelfs, je hele keuken mee schoon krijgen. Marleen uit Schelle bijvoorbeeld: “Ik poets er mijn zwaar aangebrande pannen mee. Ze blinken weer enorm!” Zo doet Irène uit Meeuwen-Gruitrode het ook: “Wanneer ik iets heb laten aanbranden in een kookpot, vul ik hem met soda en heet water. Met mijn thermos koffiekan doe ik hetzelfde.” Greet uit Geel poetst er zelfs de filter van de dampkap mee, "Ik steek de filter van de dampkap in een sopje met soda en warm water. Zo goed als nieuw!"
Vieze geurtjes uit de vuilbak bestrijden? Ook dat kan met soda: Een laagje soda onderaan in de vuilbak doet wonderen!
Ook voor de badkamer is soda een prima poetsproduct, zo blijkt. “Maak een sopje van warm water, azijn en soda en laat hierin je sproeikoppen weken. Alle kalk is weg”, vertelt Cyriel uit Mechelen.
Nog een toffe tip: Veerle uit Herenthout poetst haar zilver met sodakristallen. “Vul je afwasbak met heet water en soda. Doe daar je zilver in en dek het af met zilverpapier, de glanzende kant omlaag. Na een uurtje afspoelen en afdrogen. Klaar!”
Voor je kleding
En ja, het is ook handig om je kleding proper te krijgen. Nu spreken we ook over de schoonmaaksoda. “Gebruik soda, een kop azijn en een spuit afwasmiddel bij je wasproduct in het wasmachine. Zo blijft je was witter dan wit!”, adviseert Chris uit Merchtem.
Ook in Vlaams-Brabant gebruiken ze soda voor hun kleding te wassen. Ze geven het zelfs een specifieke naam: de “wasduvel”, dat vertelt Marianne. “Sodakristallen oplossen in heet water. Laat je kleding met vetvlekken erin weken voor je ze in het wasmachine stopt en ze komen er zonder vlekken weer uit.”
Voor je voeding
Baking soda is wel geschikt voor je voeding. Verwar dit niet met de schoonmaaksoda. Lees goed de verpakking dus! “Bicarbonaat kan je in je kookwater doen om je groenten hun mooie kleuren te laten bewaren”, vertelt Carmen uit Holsbeek. Veerle uit Oudenaarde gebruikt het dan weer om haar pannenkoeken luchtiger te maken.
Door bicarbonaat toe te voegen aan je voeding, zal je eten lichter zijn om te verteren. Dat doen onze luisteraars bij kolen, spaghettisauzen en spruitjes.
Voor je lichaam
En we zijn nog niet rond! Wil je stralend witte tanden of een zachte huid? Ook hiervoor durven luisteraars bicarbonaat te gebruiken.
“Ik poets mijn tanden één keer per week met bicarbonaat”, vertelt Tiny uit Haaltert. Sabrina uit Bekkevoort geeft deze tip: “Als je kind last heeft van waterpokken, geef het dan een badje met natriumbicarbonaat. Dat is heel goed voor de huid en tegen jeuk!” Volgens Katrien uit Gent zou het trouwens ook helpen om eelt van je voeten los te weken.
Meer schoonmaaktips? Klik hier!
