Bijzondere medewerkers bedienen nieuwe soepbar in Oostende

De bewoners van dagcentrum Duinhelm openden vrijdag hun nieuwe soep- en lunchbar: "Lizette". De slogan van die soepbar is "Soup en Specials". Specials staat voor de medewerkers met een mentale beperking. Zij zullen de klanten bedienen, maar werken ook mee in de keuken en wassen af. Ze worden wel nog geholpen door hun begeleiders. Er zullen elke dag twee begeleiders en drie bijzondere medewerkers aanwezig zijn. 

Een grote stap

Naast soep kan je er ook broodjes, quiche en desserts eten. Ze wilden er naast een speciale zaak ook een gezellige, kwalitatieve zaak van maken. Voor de meeste bewoners is werken in een soepbar een grote stap. "Het is de eerste keer dat ik ga werken", zegt Hannah. "Ik voel al dat het een succes gaat worden." Maar het is niet voor iedereen een nieuwe ervaring. "Ik heb al ervaring in de horeca, want ik heb in de zaak van mijn ouders gewerkt", zegt Jamie. "Hier nu werken is echt wel een droom die uitkomt." 

Lievelingssoep

De bijzondere medewerkers eten allemaal graag soep. Op de vraag wat hun lievelingssoep is, is het antwoord unaniem: "Tomatensoep met balletjes."