De grote Inspecteur Decaluwé Kroepoek smaaktest

Kroepoek kennen we allemaal van bij de afhaalchinees. En dat is eigenlijk wat vreemd, want Chinezen eten geen kroepoek. Het is een bijgerecht en snack uit Indonesië. En daar komt ook de naam vandaan [kerupuk], die verwijst naar het geluid dat kroepoek maakt als je erop knabbelt.

De tijd dat je kroepoek alleen vindt bij de afhaalchinees is voorbij. Je vindt verschillende soorten en merken in de supermarkt. Bij de meeste zakken prijkt er een grote garnaal op de voorkant. En dat is niet voor niets, want kroepoek is garnalenchips.

De genomineerden:

• Go-Tan € 1,39/75g (€ 18,53/kg)
• Delhaize € 0,99/80g (€ 12,38/kg)
• Carrefour € 0,75/100g (€ 7,5/kg)
• Pirato € 0,69/100g (€ 6,9/kg)
• Cribbits € 0,55/80g (€ 6,875/kg)

Dit merkte professor voedingstechnologie André Huyghebaert op bij de ingrediëntenlijsten:

In de kroepoek van Go-Tan en Delhaize zit 23% garnalen. Bij de kroepoek van Carrefour is dat maar 17% en bij Cribbits en Pirato 16%.

Kroepoek is een heel vettige snack. De kroepoek van Carrefour is de vettigste. Daar zit 31g vet in per 100g garnalenchips. Dan volgen de kroepoek van Cribbits met 25,8g vet per 100g, de kroepoek van Pirato met 25,7g per 100g en de kroepoek van Delhaize met 25g vet per 100g. De kroepoek van Go-Tan is het minst vettig met 23g vet per 100g.

De top 5:

1. Carrefour Garnaalchips (Vietnamees recept)
2. Delhaize Kroepoek
3. Cribbits Kroepoek
4. Pirato Kroepoek
5. Go-Tan Kroepoek